包丁

片麻痺になっても料理を続けたい方へ。ワンハンド調理板・UDグリップ包丁・クックサポなど、実際に現場でも使われている片手対応の調理器具と、プロが教える調理の工夫を福祉用具専門相談員がまとめました。